フランスから直輸入した小麦を、日本国内で丁寧に挽いた、フランスパン用粉。焼色がよく、芳醇な風味と香りが特徴。クラストはパリッ、クラムはもっちりとした食感のフランスパンが焼きあがります。準強力粉（フランスパン用粉）＞＞小麦粉・ライ麦など小麦粉選び■原材料：小麦粉※この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造■灰分：0.50±0.03%、蛋白：9.3%以上■配送方法：常温・冷蔵・冷凍⇒送料