タンパク量を抑え、小麦の風味を引き立てました。噛めば噛むほどに味が出る小麦粉です。皮はパリッと、中はもちっとしたパンに仕上がります。・25kg準強力粉（フランスパン用粉）＞＞小麦粉・ライ麦など小麦粉選び■原材料：小麦粉（オーストラリア、カナダ産主体）※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造■灰分0.40■粗タンパク10.7■配送方法：常温・冷蔵・冷凍⇒送料について